Lourdes

LOURDES MORATAYA

A sus 16 años Lourdes Morataya, es una joven muy madura, con visión emprendedora, responsable y apasionada por lo que hace.

Alos 13 años descubrió su pasión por la repostería y hoy es la fundadora de Sprinkles Bakery, que elaborapasteles y cupcakes diseñados al gusto del cliente y visualmente atractivos, con un delicioso sabor y una gran variedad de opciones en cuanto a sabores y combinaciones.

“Soy una emprendedora porque siempre busco innovar, hacer cosas nuevas y creativas, con una visión que me ayuda a alcanzar mis objetivos”. Me gusta aprender, tomo las oportunidades que aparecen en el camino, y cuando se presenta un problema busco soluciones y no me rindo, añadió.

Lourdes descubrió su pasión por la cocina en el 2011, cocinando galletas y pasteles para sus papas y en vacaciones de ese año, decidió venderlos a sus familiaresal darse cuenta de su talento y que disfrutaba hacerlo. Esto la motivo a compartir su pasión con los demás.

¿Cuándo nace Sprinkles Bakery?

Sprinkles Bakery nace en abril de 2012 al abrir la fanpage en facebook, y darle vida al sueño que tenía desde octubre de 2011.

Actualmente sprinkles Bakery ofrece Cupcakes y pasteles artísticos personalizados para cualquier ocasión. También deliciosos panes de banano, alfajores, panes de mango, cake pops, y una nueva línea de cupcakes gourmet.

¿A qué retos te enfrentaste cuando iniciaste tu negocio?

Cuando inicié con Sprinkles Bakery me encontré con toda clase de retos. Primero estaba mi edad, ya que cuando inicié tenía 13 años entonces tenía miedo de no ser tomada en cuenta por los demás.

Otro reto que enfrenté fueron los pedidos que cada vez se hacían más grandes ya que no eran 6 cupcakes o un pastel de 15 personas, se convirtieron en pasteles de 15 años, bautizos y cada vez pedidos más retadores que me alegraba mucho tener pero significaban más esfuerzo y más tiempo que tenía que organizar entre colegio, Sprinkles Bakery y otras actividades.

Como todo emprendedor, Lourdes ha enfrentado momentos buenos y malos, una de sus primeras entregas grandes, un pastel de primera comunión, gracias al clima húmedo la decoración del pastel se derritió y una noche antes de la entrega a las 10 pm tuvo que rehacerlo, pero estos pequeños percances se ve recompensados cuando ve la cara sorprendida de su clientes al recibir su pedido y saber que es la manifestación de un trabajo hecho con excelencia.

¿Cuál es la visión a futuro que tienes para tu negocio?

Espero que Sprinkles Bakery pueda tener en un futuro no muy lejano un local físico, que mucha gente más lo pueda conocer y algún día sea conocido en todo el mundo.

“La clave del éxito que he tenido es el amor a mi pasión” esto le permite hacer su trabajo con amor y alegría, viendo los pedidos como una forma de expresar lo que le gusta hacer, aplicando el valor de la excelencia y entregar siempre lo mejor.

¿Qué recomendación le darías a otros jóvenes que también quieren iniciar su propio negocio?

Les recomiendo que tengan grandes sueños y que no dejen que nadie les diga que no pueden lograrlos, sean persistentes, aprendan de sus errores y véanlos como una forma de crecer, sean muy organizados y siempre den lo mejor de ustedes.

Lourdes es una inspiración para otros jóvenes emprendedores que creen que su edad es un obstáculo más al momento de emprender, pero deben saber que si aman lo que hacen y el negocio o la idea que tienen en mente se basa en su pasión el éxito vendrá de la mano.

Fanpage: www.facebook.com/SprinklesBakerygt

Instagram: @SprinklesBakerygt

Correo electrónico: sprinklesbakery1@gmail.com

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Resumen
A sus 16 años Lourdes Morataya, es una joven muy madura, con visión emprendedora, responsable y apasionada por lo que hace.

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