Lotus Bisccoff, llega para revolucionar la hora del café

Más de 80 años de historia, acompañando millones de tazas de café, respaldan la calidad de Lotus Biscoff, la galleta que busca conquistar a los guatemaltecos.

La galleta caramelizada más conocida de Europa y Estados Unidos, Lotus Biscoff, ha llegado a Guatemala con el objetivo de posicionarse como la compañera perfecta para el café. Un grupo de jóvenes empresarios se ha propuesto conquistar el mercado local con una fórmula de origen Belga que se materializa en galletitas de forma rectangular, las cuales adquieren un delicioso sabor caramelizado al entrar en contacto con una bebida caliente. 

Gracias a su receta tradicional, con más de 80 años de historia, la galleta caramelizada Lotus Biscoff es considerada, en más de 50 países alrededor del mundo, el complemento más delicioso para una taza de café.  Su sabor caramelizado y el dulce aroma a canela, combinados con su textura crujiente ofrecen una experiencia especial desde el primer mordisco. Su fórmula sin colorantes, preservantes, saborizantes artificiales ni grasas trans y un empaque individual garantizan su pureza y calidad.

“Nos sentimos muy orgullosos de poner a disposición de los guatemaltecos la galleta caramelizada Biscoff, la cual, estamos seguros, conquistará el paladar de todos”, comentó Manuel Kairé, Gerente General de Lotus Bakeries Guatemala.  Además señaló que “este es un producto especialmente dirigido a quienes disfrutan de una taza de café acompañada de una buena galleta que ofrezca un sabor delicioso y maximice el placer de tomar esta bebida tan tradicional”.

Guatemala es el primer país de Centroamérica autorizado por la marca Lotus Biscoff para distribuir su producto estrella.  Manuel Kairé y su equipo buscan convertirse en  distribuidores exclusivos de la marca para toda la región.  En el futuro cercano, agregarán nuevos productos al catálogo. 

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Resumen
La galleta caramelizada más conocida de Europa y Estados Unidos, Lotus Biscoff, ha llegado a Guatemala con el objetivo de posicionarse como la compañera perfecta para el café…
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Distribuida en zonas de alto tráfi co, centros universitarios y de negocios de Guatemala, y en los principales eventos del ecosistema del emprendimiento en el país.

 

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¿Quieres aprender de un emprendedor de verdad?

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Lugar
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Dirección
12 calle 6-84, zona 10, Diagonal 6
Contacto
Fernando Barrios
Correo de Contacto
info@integracorp.biz

Santiago Peralta, la historia detrás del mejor chocolate del mundo

¿Cómo surge la idea de crear Chocolate Pacari?

Cuando iniciamos no había cacao orgánico en Ecuador o estaba siendo vendido por completo a empresas europeas. Habíamos pensado que, en Ecuador, llevábamos 250 años exportando el cacao más fino y nos dimos cuenta de algo obvio, ahora resulta obvio. Si tienes limones haz limonada, si tienes cacao haz chocolate.

Luego surgió el tema de cómo hacer que el cacao tuviera calidad y cómo ser diferentes dentro del mercado. Nosotros nos agarramos de la calidad, como lo cuidamos, como se cosecha, como se fermenta y en el proceso incluimos un aproximado de 3,500 agricultores. Además con esta labor aportamos al desarrollo de unas 20,000 personas.

Posterior a eso comenzamos a desarrollar cacao de alta calidad, luego a mejorarlo y a darle valor agregado Señaló Santiago Peralta, Creador de PACARI. Siempre quisimos hacer una empresa con bastante responsabilidad social, ser equitativos con los agricultores, brindando beneficios para los trabajadores, etc.

Hemos ganado desde el 2012 hasta el 2014, el premio del mejor chocolate del mundo. Le hemos robado la corona a los que creímos que eran los mejores, los europeos. Creemos que Latinoamérica es una sola nación, y debemos darnos cuenta de la maravilla de sabores que tenemos. Hemos fusionado distintos sabores de Ecuador, Colombia, Perú y algunos otros lugares.

Se cree que una empresa necesita de muchos años para ser exitosa, en su caso solo necesitaron 13 años para serlo ¿Cómo explica eso?

Son 13 años pero hay que trabajar como si fueran 25. El emprendedor debe saber que viene a dar guerra, hay que meterse de cabeza, sábados y domingos, no fiestas, amigos y hay que meterle muchas ganas. No se puede ser emprendedor tibio.

Yo creo que debes estar enamorado de tu proyecto, ser apasionado de él, debe ser algo que te motive. Yo confío que parte de nuestro éxito, es por la pasión con la que hacemos nuestro trabajo, es algo que nos motiva. Nos encanta hacer justicia laboral, ayudar a más personas, y que realmente estamos haciendo un cambio.

¿Qué tan fundamental es innovar cuando se emprende?

Yo creo que hay que innovar, pero tampoco hacer disparates. Hay que soñar con los pies en la tierra. La innovación es importante, hemos lanzado nuevos sabores, productos, etc. Una de las cosas que te ayuda a competir cuando no tienes competencia, es hacer lo que nadie está haciendo. Crear una necesidad.

¿Qué consejos que daría a nuestros lectores?

Lo más importante es no rendirse y pensar a largo plazo. No hay emprendimientos inmediatos, y hay que luchar contra viento y marea y creerte cuando te digan que estás loco. Todo necesitará por lo menos 5 años para consolidarse.

¡Nunca se rindan!

¿Cómo llegaron a convertirse en el mejor chocolate del mundo?

Cuando ganamos los premios tuve 5 minutos de alegría, sin embargo después me di cuenta de la gran responsabilidad que estábamos tomando, por un continente entero. Poder conseguir que el chocolate se mantenga, tendremos que trabajar muy duro, como en cualquier competición. Nosotros seguimos buscando nuevas alternativas y poco a poco las cosas se van estructurando para ofrecer distintos productos.

Un emprendedor debe de estar en constante aprendizaje, en los negocios puntuales sirve para hacer la diferencia.

Nosotros comenzamos con la idea de no copia nada a nadie, hicimos nuestras propias maquinas, y eso que no fuimos a escuelas de cómo hacerlo. Nosotros no copiamos porque más de lo mismo aburre. El aprendizaje es bueno, pero no es lo que hago yo. Nosotros jugamos con lo que tenemos, busco más allá, buscamos nuestra propia versión de hacer chocolate.

La originalidad es importante. Yo no estoy muy actualizado como cualquier otro, pero si hay que aprender siempre. Cosechar de ti mismo es importante, tal vez voy contrario a lo que la mayoría de gente está haciendo.

Yo creo que hay que pensar fuera del cajón y avanzar en ese sentido.

¿Algo que los haya motivado a crear Pacari?

Con mi mujer, Carla Barboto, empezamos por algo muy claro, no queríamos desperdiciar nuestra vida. Chocolate Pacari es una empresa sustentable, no usamos leche, no tiene soya, libre de transgénicos, hacemos labor social, mejoramos la calidad de vida de agricultores y muchas familias.

Hacemos que cada quién se sienta parte de este gran proyecto que es PACARI. Somos la única empresa biodinámica, tenemos mucho que decir, nos motiva cada cosa que hacemos, generar nuevos productos, nos motiva seguir siendo los mejores y ser parte de Latinoamérica, dar puestos de trabajo, trabajar con mujeres, con indígenas, nos motiva todo lo que hacemos día a día.

¿De qué manera implementan la RSE?

Yo no entiendo como alguien puede matar a su proveedor. Nosotros utilizamos la lógica y el respeto con las personas que trabajan junto a nosotros. Ahora se llama RSE y para mi es cuestión de “lógica”.

Toda empresa debe darse cuenta que toda las personas que participan en la cadena de su producción son muy importantes, porque nadie sabe más su trabajo que ellos mismos.

PACARI es la única planta que va desde el árbol hasta el producto final. Con tal de cuidar la calidad y nuestro proceso, nosotros tenemos nuestros cultivos, procesamos, y es un tema básico de calidad.

Hemos ganado más de 70 premios y aunque no ganemos ni un premio más estamos y seguiremos en la línea correcta que ya trazamos.

FRASES

“El Chocolate de té de limón es el preferido de Oprah Winfrey”

“Nosotros comenzamos sin saber de cacao y terminamos siendo el mejor chocolate del mundo”

“Sin motivación es difícil trabajar tanto”

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Resumen
Chocolate Pacari es una empresa familiar dedicada a hacer el chocolate orgánico más fino del Ecuador, y que desde el año 2012 ostenta el galardón de mejor chocolate del mundo…
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Lanzan la Política Nacional de Emprendimiento “Guatemala Emprende”

Con el objetivo de fomentar una cultura de emprendimiento que promueva una nueva forma de pensar y actuar, que contribuya al desarrollo humano, la economía social y el medio ambiente del país, facilitando la creación, el establecimiento y el fortalecimiento de emprendimientos que sean sostenibles, generadores de riqueza y por ende de empleo para los guatemaltecos en medio de condiciones favorables y un clima atractivo para inversiones tanto nacionales como internacionales.

A través de una dinámica el viceministro de la MIPYME, Lic. Sigfrido Lee, presentó y explicó de manera breve los 5 ejes principales de esta política y la forma en la que estos permitirán alcanzar los objetivos de la misma. A ello se sumaron el Ministro de Economía, Lic. Sergio de la Torre, la Ministra de Educación, Licda. Cynthia Del Águila, y la Consejo Directivo del Centro Regional de Promoción de la MIPYME (CENPROMIPYME).

Esta política ha sido lanzada a través de CENPROMIPYME en otros países de la región como Panamá, El Salvador y República Dominicana, por lo que esperan la respuesta en Guatemala sea positiva.

Para conocer un poco a cerca de ésta estaremos publicando, en breve, un resumen de la misma.

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Resumen
El Ministerio de Economía de Guatemala a través del Viceministerio de la MIPYME lanzó la Política Nacional de Emprendimiento “Guatemala Emprende”…
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Diego De León

¿Impulsar o no el crecimiento de las PYMES? La visión de la OEA

La semana recién pasada tuve la oportunidad de representar a la juventud adscrita a la sociedad civil latinoamericana en el marco de la XLV Asamblea General Ordinaria de la Organización de Estados Americanos (OEA), en donde por cuatro días sectores organizados de sociedad civil y empresarial, actores políticos y funcionarios de gobierno de treinta y cuatro países de Latinoamérica asistieron con el fin de lograr acuerdos y consensos en favor de la región latinoamericana.

Largas discusiones y debates entre miembros de sociedad civil se vivieron los días catorce y quince de junio, en donde sectores empresariales y de sociedad civil buscaban realizar un documento colegiado en donde quedaran plasmadas las necesidades imperantes en cada uno de los países participantes y de sus poblaciones.

Argentina fue en esta XLV Asamblea uno de los países más activos en el tema empresarial, ya que su delegación de sociedad civil exigió a las autoridades de su país mayor atención al tema de la recaudación fiscal y mejores políticas gubernativas que motiven la creación de pequeñas y medianas empresas (PYMES) en ese país, exigieron también que se creara un ente especializado en el fortalecimiento de instituciones crediticias que puedan dar financiamientos a pequeños empresarios que buscan desarrollar negocios.

Por otro lado un país estratégico en el movimiento mercantil de américa, como lo es Panamá, manifestó su interés en la necesidad del fortalecimiento de nexos mercantilistas entre países de Centroamérica y Sur América, ya que luego de presentar sus argumentos por medio de un documento, previamente trabajado en su país, el sector empresarial organizado de Panamá instó a Centroamérica a fortalecer sus relaciones comerciales con países estratégicos en la comercialización de productos no tradicionales como Brasil, Argentina, Chile y Colombia, en donde por medio del incremento de exportaciones anuales, el PIB de cada uno de los países centroamericanos puede verse beneficiado, para tales efectos la organización empresarial panameña, incluso, se comprometería a buscar ciertos beneficios arancelarios al usar el Canal de Panamá con estos fines.

México, por su parte, buscó que se discutieran medidas emergentes en la búsqueda del crecimiento de exportaciones hacia países europeos y asiáticos, ya que dentro de sus argumentos pudieron expresar la importancia del crecimiento en ganancias y porcentajes arancelarios que tanto el sector empresarial como estatal podrían obtener al acrecentar sus exportaciones con países desarrollados y con economías supras que fácilmente pueden mermar en un crecimiento de nuevos y mejores puestos laborales y la instalación en México de empresas transnacionales de capitales variables capaces de invertir positivamente en el país vecino.

La delegación guatemalteca que asistió a este ejercicio democrático y representativo de amplia trascendencia para las Américas, de la cual tuve el honor de ser parte,  también pudo opinar y discutir con países vecinos sobre la necesidad de poder fortalecer los nexos empresariales e instalación de compañías extranjeras con capacidad de inversión a gran escala, cuyos beneficios serían de alto impacto para nuestra economía local y también fortalecerían la recaudación fiscal gubernamental. Cabe resaltar, que el gobierno de Guatemala debe incentivar la inversión extranjera siguiendo los pasos de países hermanos como Costa Rica y Panamá, en donde los márgenes poblacionales incluso son menores a los de nuestro país, las demografías son más reducidas y en donde se encuentran recursos tanto naturales, empresariales y de mano de obra iguales o incluso mejores, pero que lamentablemente no han sido promocionados como debieran en el extranjero.

Considero concretamente que si Guatemala pudiera ofrecer un sistema de inversión confiable, con mejores condiciones y más atractivo en el tema fiscal comparado a Costa Rica, Panamá e incluso Nicaragua, hoy en día en nuestro país existieran mayores empresas transnacionales en operación y con esto la mano de obra guatemalteca estuviera dando mejores resultados para la economía social y estatal.

Es importante resaltar que tanto sectores sociales, empresariales, educativos y estatales deben priorizar la necesidad y la cultura empresarial en Guatemala,  derivado a que nuestro país aún sufre los embates de no generar empleo formal  comparado con otros países del Istmo centroamericano, la posibilidad de apertura pequeñas y medianas empresas puede resultar un aliciente para la economía propia del país, al incentivar la creación de PYMES en Guatemala, podríamos generar un clima de satisfacción y confianza, ya que muchas personas que no encuentran un empleo formal, por medio de la creación de su propio negocio pueden generar ganancias y con esto brindarle una mejor calidad de vida para ellos y sus familias.

Se deben seguir ejemplos exitosos de generación de incubadoras de negocios y fortalecimiento al financiamiento de PYMES, como el que presento el Canciller Chileno en la XLV Asamblea de la OEA. Chile actualmente genera cuatrocientas empresas nuevas por día, esto sin duda abre la puerta a mejores oportunidades laborales y crecimiento a su economía nacional, ejemplos como el de Chile basados en el fortalecimiento de las PYMES pueden resultar de gran ayuda para la economía de Guatemala,  si existieran más entidades financieras o incluso estatales que puedan brindar créditos y microcréditos a nuevos y pequeños empresarios pueden acrecentar  a un mediano plazo el crecimiento incluso del PIB de Guatemala.

Las sociedades civiles y círculos empresariales deben ser insistentes en fortalecer incubadoras de negocios y la creación de PYMES en Guatemala, deben incrementarse mesas de discusión y talleres de innovación y creación empresarial entre jóvenes potencialmente empresarios, comprendidos desde tercero básico hasta una edad adulta.

Como bien he dicho en anteriores columnas en EdN no existe la edad para poder ser empresario, pero si se crea una cultura de negocios y empresarial desde una temprana edad, existirán más posibilidades de éxito entre los jóvenes.

Para finalizar quiero también compartir la noción que la Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX), como ente representante de la sociedad empresarial de México pudo compartir en la asamblea, la misma planteó la necesidad de incluir en el pensum de nivel medio cursos que fortalezcan la creación empresarial  y que despierten en los jóvenes un espíritu emprendedor y de éxito, la misma COPARMEX, ve con gran entusiasmo que por ejemplo en México actualmente existan muchos más empresarios jóvenes que hace diez años. Hoy en día los jóvenes tienen ideas innovadoras y exitosas y de la mano de nuevas plataformas como las redes sociales pueden hacer que la realidad de países como el nuestro cambien en tiempos cortos.

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En el marco de la XLV Asamblea General Ordinaria de la Organización de Estados Americanos (OEA), miembros de sociedad civil y empresarial, actores políticos y funcionarios de gobierno de treinta y cuatro países de Latinoamérica asistieron con el fin de lograr acuerdos y consensos en favor de la región latinoamericana…
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Señor Kubrick… ¿De dónde viene la creatividad?

La encarnación de la sexualidad prohibida, ese primer momento entre Humbert y Lolita es sublime; lejos de ser su mejor obra, Kubrick establece las coordenadas de lo que sería el gran Stanley… letal…Sublime.

Si usted no tiene idea de lo que es Lolita, y peor aún, de quien es Kubrick, deberíamos replantear de donde viene la creatividad.

En la opinión de este publicista del montón, la creatividad no es más que la capacidad de conexión de experiencias vividas con un toque de inocencia, y ¿cuáles experiencias? Las que llevan el espíritu creativo a otro nivel.

Leer…Cine…Arte…Música… Vaya sorpresa. Pero simplemente es difícil considerarse creativo sin saber el paso de pato de Chuck Berry, las penas de Ursula en Macondo de García Márquez, la búsqueda entre ánimas de Pedro Páramo, a los chicos de Vietnam de Scorsese y Kubrick, Si no cerraste los ojos con el bisturí, y no el de Zury… El de Luis Buñel.

Si el huevo no ha germinado al narciso de Dalí y los versos de García Lorca se fusilaron en Fuente Grande…Probablemente Usted no es un perro andaluz.

Y entonces…. Señor Kubrick… ¿De dónde viene la creatividad?

Hay que ser perro para ser bonito.

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Si usted no tiene idea de lo que es Lolita, y peor aún, de quien es Kubrick, deberíamos replantear de donde viene la creatividad…

Isabella Benincasa, creadora de Servicios el H

¿Por qué te consideras emprendedora?

Porque estamos abriendo brecha y retomando el valor de los productos hechos a mano.

¿Cuándo surge la idea de tu negocio?

Hace muchos años, en un viaje de intercambio a Canadá que hizo mi mamá, visitó un negocio del mismo tipo. Hace un tiempo atrás, yo una niña, mi papá inició un pequeño negocio de comida, que a raíz de su muerte, decidimos con mi mamá trasnformarlo a la creación de productos hechos a mano como regalos originales, únicos, especiales y personalizados. Dios nos regaló las habilidades manuales y pensamos que no hay mejor “trabajo” que hacer lo que amas todos los días…

¿Por qué decidiste hacerlo sobre productos hechos a mano para toda ocasión?

Creemos que es importante retomar el valor de los productos hechos a mano, además que la sociedad se ha vuelto sumamente industrializada y se necesitan productos diferentes en el mercado.

¿Qué te motiva a servir a la gente?

El gusto de crear, de ofrecer algo diferente, que las personas sepan y se sientan únicas; que no son sólo un eslabón más de las cadenas de mercado.

¿Cómo hiciste para iniciar tu negocio?

Nos pusimos a trabajar, probamos el mercado en bazares y ante la aceptación de las personas era momento de abrir un local.

¿Algunas personas apoyan tu proyecto?

Sí, tenemos ya clientes recurrentes; algunos familiares y amigos que consumen con nosotras.

¿Qué problemas has tenido en el camino?

La falta de credibilidad ante la calidad de los productos, pues las personas tienen la mala impresión que los productos hechos a mano son “trabajos de colegio” o “hobbie”. Además que las empresas (coreana, japonesa, etc.) se han instalado en la mente del consumidor como más económico y mejor por ser industrial.

¿Algún consejo que les des a las personas que quieran hacer su propio negocio?

Hay que decidirse y empezar. Nunca va a ser fácil, pero si se lucha todos los días, ofreces algo especial, diferente, de calidad y buena atención y servicio, se puede.

¿Alguna frase o motivación que te haya ayudado a llegar hasta dónde estás?

El escuchar “superaron mis expectativas” o “me encanta” de los clientes. El saber que nuestro cliente está contento, satisfecho y agradecido por haber hecho algo especial para cada uno.

¿Qué es lo más importante que has realizado desde que iniciaste?

Exportar productos a Francia, Estados Unidos e Italia. Ha sido poco, pero es realmente satisfactorio saber que las personas aprecian nuestro producto. De la realización de regalos, recuerditos, etc; se ha derivado a realizar eventos completos (floristería, decoración, logística y más) pues las personas han confiado en nuestros servicios y calidad.

¿Cómo te podemos contactar?

Mail: servicioselh@outlook.com ; lhservicios@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/elh.eventos
Twitter: https://twitter.com/servicioselh
Web: www.servicioselh.com

PERFIL DE LA EMPRESARIA

Nombre completo:   Isabella Benincasa Campo
Edad: 24 años
Profesión:  Estudiante (3.5años en carrera de Ciencias de la Comunicación y 2.5/4 en Administración de Empresas con especialidad en Mercadotecnia – Carrera actual).
Desde cuándo tiene el negocio:  4 años
Especialidad:  Regalos

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Una mujer innovadora, una guatemalteca que siempre busca dar satisfacción a sus clientes, a través de un servicio personalizado y de alta calidad. Una emprendedora que a pesar de las dificultades a sabido salir adelante…
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